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2015包装自动化:透过现象看趋势
来源: 日期:2015-11-24 18:13:21 浏览次数:34

2015包装自动化:透过现象看趋势

受益于国家宏观经济的持续快速发展和人民生活水平的日益提高,近年来,食品工业依然保持了较快发展,行业整体水平也有了较大提高。作为食品包装行业,食品机械和包装机械业将提供多品种、高质量的产品以满足食品工业发展的需求。如今包装行业呈现以下趋势。

 

   一、休闲食品、果蔬加工设备快速成长

随着我国食品经济的兴旺发展,休闲食品、果蔬加工在食品加工市场的地位日益重要,进入不断改进和创新的发展新阶段。

 

   二、自动化在食品加工包装中应用越来越广泛

食品加工和包装机械制造业是为食品工业提供技术装备的重要产业, 近年来,随着劳动力以及能源等生产要素价格的上升,食品加工行业企业的生产成本也在不断攀升。并且,现在对食品安全要求越来越严格,更多的企业纷纷选择高效率且安全的设备来进行包装。

 

    三、食品安全蛋糕越做越大、"绿色"加工趋势明显

近年来,食品安全已成为全社会关注的焦点,食品安全相关产品市场开始显现。由于现代化生活节奏的加快,消费者对微波食品、休闲食品、冷冻食品等速食品的需求量越来越大,食品加工方面进一步转向"绿色加工",使加工出的食品符合"绿色"要求,确保消费者饮食安全、健康。

 

    四、内需强劲,进口设备用品快速增长

 国内方面,食品加工工业增加值和投资增速较快,特别是食品加工向中高端发展,内需强劲,进口设备用品保持了快速增长。一方面是市场需求,一方面也是全球化进程加快,国际间贸易关系日趋紧密。现如今,国外设备技术提高速度加快,虽然国外与国内产品价格相差几倍,但国外产品依然具有较大市场份额,而我国部分产品在中高端技术上与国外先进技术、品牌营销等方面还有不小的差距。高端食品机械的水平、品种和生产能力,直接反映了国家食品工业装备的综合实力,这就要求国内食品机械产品、食品机械制造技术能够更好的体现信息化、数字化、精细化、高速化、自动化,不断赶超国外先进水平,从"中国制造"走向"中国创造"。

 

    五、需求更加多样化、个性化

如今,食品餐饮新兴的个性化消费方式层出不穷。由消费者占主导地位的买方市场已经确立,中国食品生产消费正逐步步入个性化时代。食品加工与包装行业更加追求多样化、个性化的加工方式食品,不少食品设备用品正面向小批量、个性化转变,以适应市场需求。


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